酷热的夏季，人们持续受到高温的“烘烤”，很多人担心皮肤被晒黑，全副武装后才敢出门。炎热的夏季不但要呵护皮肤，眼睛同时也需要保护。眉毛和眼皮都是上天赐给我们保护眼睛的装置，很多人夏季都会选择太阳镜，但是只靠太阳镜还不能保护好眼睛，还需依靠饮食护眼法，今天给大家推荐三大护眼饮食。

　　一、黄绿色的蔬果

　　黄绿色的蔬果可以过滤蓝光。叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族中类胡萝卜素的成员。这两种色素给食物带来了美丽的黄绿色的色彩，如绿油油的菠菜、亮绿色的碗豆和深黄色的玉米。

　　除此之外，一旦这两种色素进入体内后，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。叶黄素和胡萝卜素的另外来源有长叶莴苣、羽衣甘蓝、西兰花、鳄梨、球牙甘蓝、西葫芦、猕猴桃等。

　　二、含维生素C的蔬果

　　含维生素C的蔬果是抗氧化剂。抗氧化剂可以中和氧自由基——作为正常新陈代谢过程的一部分在身体中自然形成的高活性分子。只要周围存在大量的抗氧化剂就可以有效地中和所形成的自由基。

　　抑制自由基对眼睛尤为重要，因为眼睛的晶状体中有高含量的维生素C，它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，这就是我们为什么要摄入大量富含抗氧化剂的水果及蔬菜的原因。专家提醒我们，只需在日常菜单中增加西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、浆果和花椰菜，就可以增加维生素C的摄入量。

　　三、含维生素A的蔬果

　　含维生素A的蔬果对眼睛也大有裨益。我们可能早已知道胡萝卜对眼睛好，但可能还不知道为什么。因为胡萝卜饱含另外一种类胡萝卜素，β-胡萝卜素，它在身体中转化成维生素A，而维生素A对眼睛正常行使功能是至关重要的。而且β-胡萝卜素还是以下蔬菜产生深橙色的原因：笋瓜、红薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜。

　　谈到眼睛健康，增加颜色是关键。胡萝卜和樱桃无需加工，它们本身就是很好的零食，可以让你边享受美味边给眼睛做Massage。西红柿汁、混合蔬菜汁和整只水果(如柑橘)榨的水果汁，它们对我们的眼睛同样有很好的保护作用。